CARDÁPIO
| MASSAS – o kilo serve de 3 a 4 pessoas | KILO |
| CANNELLONI DE CARNE carne, azeitonas pretas, ovos, coberto com molho ao sugo e parmesão |
R$ 39,00 |
| CANNELLONI DE FRANGO E REQUEIJÃO frango desfiado, requeijão, coberto com molho branco e parmesão |
R$ 39,00 |
| CANNELLONI DE PRESUNTO E QUEIJO presunto muçarela, coberto com molho ao sugo e parmesão |
R$ 37,00 |
| CANNELLONI DE RICOTA E ESPINAFRE nozes, ricota e espinafre, coberto com molho branco e parmesão |
R$ 39,00 |
| LASANHA A BOLONHESA molho a bolonhesa, presunto picado, molho bechamel e muçarela |
R$ 37,00 |
| LASANHA AO SUGO molho ao sugo e muçarela |
R$ 35,00 |
| LASANHA DE BRÓCOLIS E GORGONZOLA molho de gorgonzola, creme de leite, brócolis, muçarela e parmesão |
R$ 40,00 |
| LASANHA DE FRANGO molho branco , frango desfiado, muçarela e parmesão |
R$ 37,00 |
| LASANHA DE PEITO DE PERU molho branco com peito de peru picado, muçarela e parmesão |
R$ 37,00 |
| NHOQUE RECHEADO DE CARNE carne, azeitonas pretas, ovos, coberto com molho ao sugo e parmesão |
R$ 40,00 |
| NHOQUE RECHEADO DE FRANGO E REQUEIJÃO frango desfiado, requeijão, coberto com molho branco e parmesão |
R$ 40,00 |
| PANQUECA DE CARNE carne, azeitonas pretas, ovos, coberto com molho ao sugo e parmesão |
R$ 39,00 |
| PANQUECA DE FRANGO E REQUEIJÃO frango desfiado, requeijão, coberto com molho branco e parmesão |
R$ 39,00 |
| PANQUECA DE PRESUNTO E QUEIJO presunto muçarela, coberto com molho ao sugo e parmesão |
R$ 37,00 |
| PANQUECA DE RICOTA E ESPINAFRE nozes e espinafre, coberto com molho branco e parmesão |
R$ 39,00 |
| RONDELLI DE PRESUNTO E QUEIJO presunto, queijo e molho ao sugo |
R$ 37,00 |
| RONDELLI DE RICOTA E ESPINAFRE ricota, espinafre e molho branco |
R$ 39,00 |
| TORTAS – o kilo serve 4 pessoas | KILO |
| EMPADÃO DE ATUM atum, cebola, alho e tomate |
R$ 32,00 |
| EMPADÃO DE CAMARÃO camarão e requeijão |
R$ 37,00 |
| EMPADÃO DE CARNE carne, azeitonas pretas e ovos |
R$ 34,00 |
| EMPADÃO DE FRANGO COM REQUEIJÃO frango desfiado, ervilha e requeijão |
R$ 34,00 |
| EMPADÃO DE LEGUMES palmito, milho, ervilha, cenoura e tomate |
R$ 34,00 |
| TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE ATUM atum, cebola, alho e tomate |
R$ 29,00 |
| TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE CARNE carne, azeitonas pretas e ovos |
R$ 31,00 |
| TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE FRANGO COM REQUEIJÃO frango desfiado, ervilha e requeijão |
R$ 31,00 |
| TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE LEGUMES palmito, milho, ervilha, cenoura e tomate |
R$ 30,00 |
| CARNES – o kilo serve 3 a 4 pessoas | KILO |
| ALCATRA “NA TRAVESSA”* assada com condimentos e vinho tinto, acompanha cenouras, beterrabas e mini cebolas |
R$ 44,00 |
| ESCONDIDINHO DE CARNE SECA purê de mandioca recheado de carne seca desfiada, coberta com muçarela |
R$ 42,00 |
| FILET A PARMEGIANA* contra-filet empanado com molho ao sugo e muçarela |
R$ 42,00 |
| MEDALHÃO DE CARNE MOÍDA carne moida condimentada envolta de fatias de bacon |
R$ 37,00 |
| PARMEGIANA ESPECIAL* contra-filet recheado presunto e queijo, empanado, com molho ao sugo e muçarela |
R$ 42,00 |
| POLPETONE carne moida temperada recheado de queijo muçarela e empanada |
R$ 37,00 |
| ROCAMBOLE DE CARNE carne moída temperada recheada de ovos, lingüiça calabresa, muçarela e azeitonas |
R$ 38,00 |
| STROGONOFF* contra-filet com champignon e creme de leite |
R$ 37,00 |
| * pode ser trocado por filet mignon – acréscimo de R$ 5,00 | |
| AVES – o kilo serve de 3 a 4 porções | KILO |
| FILET DE FRANGO A PARMEGIANA filét de frango empanado com molho ao sugo e muçarela |
R$ 37,00 |
| FRANGO A PARMEGIANA ESPECIAL recheado de presunto e queijo, empanado e coberto com molho ao sugo e muçarela |
R$ 38,00 |
| FRANGO A BECHAMEL recheado de presunto e queijo com molho bechamel |
R$ 38,00 |
| FRANGO COM CREME DE REQUEIJÃO frango desfiado com creme de requeijão |
R$ 38,00 |
| FRANGO XADREX cubos de frango, pimentões, cenoura, amendoim e shoyo |
R$ 37,00 |
| FRICASSÉ DE FRANGO creme de frango com batata palha e muçarela |
R$ 37,00 |
| STROGONOFF DE FRANGO filet de frango com champignon e creme de leite |
R$ 35,00 |
| PEIXES – o kilo serve de 3 a 4 pessoas | KILO |
| BACALHAU AO FORNO bacalhau desfiado com azeitonas, creme branco e muçarela |
R$ 48,00 |
| CAMARÃO COM REQUEIJÃO camarão com creme de requeijão |
R$ 45,00 |
| ESCONDIDINHO DE CAMARÃO purê de batata recheado de camarão e coberta com muçarela |
R$ 45,00 |
| FILET DE PESCADA AO CREME DE PALMITO E BRÓCOLIS gratinada com creme de palmito e brócolis e parmesão |
R$ 41,00 |
| FILET DE PESCADA COM CREME DE ESPINAFRE filet de pescada gratinada com creme de espinafre e parmesão |
R$ 41,00 |
| LEGUMES – o kilo serve de 3 a 4 pessoas | KILO |
| ABOBRINHA RECHEADA carne moida, azeitonas, tomate e requeijão |
R$ 37,00 |
| ANTEPASTO DE BERINJELA** berinjela, pimentão, cebola e azeite |
R$ 32,00 |
| BATATA AO FUNGHI fatias de batata em camadas com molho funghi e champignon |
R$ 38,00 |
| BATATA ROSTI ASSADA E RECHEADA ralada e recheada com cubos de carne com molho barbecue |
R$ 38,00 |
| COUVE-FLOR AOS 4 QUEIJOS gratinada com molho 4 queijos e parmesão |
R$ 38,00 |
| LASANHA DE BERINJELA fatias de berinjela, molho a bolonhesa e muçarela |
R$ 37,00 |
| PIMENTÃO RECHEADO pimentões recheados de carne moida |
R$ 37,00 |
| SALPICÃO DE FRANGO** frango desfiado, milho, ervilha, cenoura, uvas passas e creme de leite |
R$ 35,00 |
| * serve até 7 pessoas | |
| GRÃOS – o kilo serve de 6 a 8 pessoas | KILO |
| ARROZ CARRETEIRO arroz, tomate, bacon, carne seca e lingüiça |
R$ 38,00 |
| ARROZ DE FORNO arroz, ervilhas, milho,azeitonas, frango, ovos, e muçarela |
R$ 35,00 |
| SALADA DE GRÃO DE BICO grão de bico, tomate, pimentão, cebola e especiarias |
R$ 32,00 |
| SALADA DE MAIONESE batata, cenoura, vagem, ervilha, cebola e maionese |
R$ 32,00 |
| DOCES – o kilo serve de 6 a 7 pessoas | |
| PAVÊS | KILO |
| PAVÊ DE BOMBOM | R$ 27,00 |
| PAVÊ DE CHOCOLATE | R$ 25,00 |
| PAVÊ DE FRUTAS | R$ 29,00 |
| PAVÊ DE PAÇOCA | R$ 27,00 |
| MOUSSES E FLANS | KILO |
| BRIGADEIRÃO DE CHOCOLATE BRANCO E FRUTAS VERMELHAS | R$ 30,00 |
| BRIGADEIRÃO DE CHOCOLATE | R$ 26,00 |
| MANJAR DE COCO COM CALDA DE AMEIXA | R$ 22,00 |
| MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO | R$ 27,00 |
| MOUSSE DE CHOCOLATE | R$ 27,00 |
| MOUSSE DE LIMÃO | R$ 22,00 |
| MOUSSE DE MANGA E CHOCOLATE BRANCO | R$ 25,00 |
| MOUSSE DE MARACUJÁ | R$ 22,00 |
| MOUSSE DE MORANGO E CHOCOLATE | R$ 27,00 |
| MOUSSE DE MORANGO | R$ 25,00 |
| MOUSSE DE NOZES | R$ 29,00 |
| MOUSSE MARMORIZADO – chocolate ao leite e branco | R$ 27,00 |
| PUDIM DE LEITE | R$ 24,00 |
| TORTAS DOCES | KILO |
| CHEESE CAKE DE FRUTAS VERMELHAS massa crocante, creme de queijo e geléia de frutas vermelhas |
R$ 33,00 |
| TORTA DE BISCOITO E CHOCOLATE biscoito maizena, creme inglês com cobertura de ganache |
R$ 26,00 |
| TORTA DE CHOCOLATE suspiro com castanha e mousse de chocolate meio amargo |
R$ 30,00 |
| TORTA DE DAMASCO massa crocante, creme de baunilha e damasco |
R$ 29,00 |
| TORTA DE LIMÃO massa crocante, creme de limão e merengue |
R$ 24,00 |
| TORTA DE MAÇÃ E CANELA massa crocante, creme de baunilha e canela e maçã caramelizada |
R$ 29,00 |
| TORTA DE MARACUJÁ massa crocante, creme de maracujá e geleia de maracujá |
R$ 24,00 |
| TORTA DE MORANGO massa crocante, creme de baunilha e morangos |
R$ 29,00 |
| TORTA DE PÊSSEGO massa crocante, creme de baunilha e pessego |
R$ 29,00 |
| TORTA DE SORVETE creme de sorvete com calda de chocolate |
R$ 22,00 |
| TORTA HOLANDESA biscoito, creme de baunilha e chocolate |
R$ 28,00 |
| TORTA ROMEU E JULIETA massa crocante, creme de queijo e goiabada |
R$ 30,00 |
